在沧源佤山连绵群山之间，云雾常年萦绕，勐角乡的高山梯田静静铺展。这里远离喧嚣，山泉自流灌溉，充足的日照与明显的昼夜温差，孕育出沧源嘉鑫农业开发有限公司的明星农产 —— 佤粒香稻米。

佤粒香稻米生长在佤山高原沃土，遵循自然农法，不催长、不赶时。米粒修长通透，自带淡淡的原生稻香。上锅蒸煮，香气很快漫满厨房，这不是浓郁香精味，是田野里稻花沉淀下来的本真香气。

煮熟后的佤粒香米饭颗粒舒展，软糯弹润，入口清甜回甘，软而不烂、不粘坨。就算放凉之后，依旧爽口不发硬，无论是简单白米饭、炒饭，还是搭配佤味菜肴，口感都很出彩。一口下去，仿佛尝到佤山阳光与山泉的味道。

从田间管护、人工除草，到收割脱粒、加工分装，沧源嘉鑫农业全程用心把控品质。保留稻米原生营养，减少过度抛光打蜡，把佤山稻田最质朴的风味送到餐桌。

一粒佤粒香稻米，承载着阿佤山农耕的传承。嘉鑫农业扎根乡土，联动本地农户，把藏在深山里的优质稻米发掘出来，让更多人有机会品尝这份来自秘境佤山的舌尖惊喜。

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